2024年

光栄菊と杣の天狗


「半田 蕎里」では期間限定でレアな日本酒を置いています。 「光栄菊」は日本酒好きの間では有名な蔵です。「菊鷹」 [...]

全て表示

すずしろ


 蘿蔔(すずしろ)は「清白」(すずしろ)とも表記されます。 この名前の由来は、大根の根が白く清々しいことからき [...]

全て表示

月末はみそか蕎麦


今月の月末に晦日蕎麦を提供いたします。 提供するお蕎麦は、二八蕎麦と合わせ双挽き蕎麦の二種類です。 合わせ双挽 [...]

全て表示

蕎麦と日本酒


蕎麦屋には「そば前」という文化があります。 蕎麦が出てくる前に飲むお酒のことを蕎麦前といい、肴には定番のだし巻 [...]

全て表示

蕎麦の実際知


蕎麦の勉強といっても色々ありますが、、試し打ちをしたり、本を読んだり、違う店に行ってみたり、産地に赴いたり。 [...]

全て表示

蕎麦打ちの世界


冬場に入って蕎麦にはいい季節になりましたが、蕎麦打ちには身が凍る季節になりました。朝の打ち場は5℃なんていうこ [...]

全て表示
【半田店】
〒431-3124
浜松市東区半田町1275番
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~20:30(L.O.20:00)
定休日:火曜日
TEL:053-431-5110



【入野店】
〒432-8061
浜松市西区入野町16288番
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~20:30(L.O.20:00)
定休日:火曜日
TEL:053-445-2662

携帯やスマホでアクセス