そば茶
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蕎麦から派生してきた文化として「そば茶」があります。



そば茶（そばちゃ）とは、穀物のそばの実を原料として、脱皮、焙煎加工した茶系飲料の一種で、

そば特有の独特の香味があります。

そば茶の効能や効果をあげますと、高血圧、糖尿病、動脈硬化などといった、

生活習慣病の予防や改善などが挙げられます。

ダッタンそば（韃靼蕎麦）を原材料にしたそば茶では、

シミやソバカスを作り出す原因となるメラニン色素の生成を抑える作用を持った、

シス・ウンベル酸という成分が含まれていることから、お肌の美肌・美白効果が期待できるとされています。

また、そば茶にはカフェインが含まれておらず、ノンカロリーなので、

妊娠中の女性やダイエットに励んでいる人でも安心して飲めます。

当店では販売しておりませんが、お店等で見かけたら一杯お試しに飲んでみるのもよいのではないでしょうか。