2022年3月

蕎里では、蕎麦を出す際には漆塗りの「せいろ」 蕎麦湯を出す際には「湯桶」を出しています。 コストはかかるのです [...]

蕎の夕餉（きょうのゆうげ） 今日はどんな一日だったか振り返る 楽しく過ごせた日もあれば 切なくてやりきれない日 [...]

浜松まつりを成功させよう！ 浜松まつりは一説によると今からおよそ450余年前、ときの浜松城主が長男誕生を祝って [...]

蕎里の人気の一品で蕎麦屋の定番「だし巻き卵」があります。 出汁のうま味が噛むごとに沁み出て子供から大人まで 老 [...]