「今度、私たちが企画したかりんとうが発売されるんですよ!!」 そう言ったのは、蕎里で高校1年の時から働いている [...]
蕎麦は、古来やせた土地にも育つ強くたくましい穀物として 飢饉のときなど、人々を飢餓から救い、 またその栄養から [...]
毎年恒例の新蕎麦の季節になりました!! 早いところでは8月から「夏新」で新蕎麦を売り出している蕎麦屋さんもあっ [...]
早いですね。もうクリスマスがやってきます。 新型コロナはもういい加減にして、って感じ。 蕎里では、もう恒例にな [...]
「しみじみとうまい味が欲しいんだよ」 そう言った、会長の声で改良がはじまった「けんちん」 入野店の山道が、味噌 [...]
パーティー が 楽しく開催されました。 10月31日(土)15時 お天気も上々、たくさん来てくれるかな? とお [...]
入野 蕎里では、変わり蕎麦の中でも人気を誇る「芥子切り」と、にはち蕎麦の合盛りを販売し始めました。 「芥子切り [...]
齢70を過ぎた小生は、生きていることを確かめるために山へ行きます。 雄大な自然に抱かれてチッポケな命の存在と大 [...]
蕎里仲間で Let’s join us ! 地域の皆さまとともに、手打ちそば蕎里は、 ヤマハ発動機 [...]